广州市天河区员村开展餐饮场所灭鼠专项整治保障市民＂舌尖上的安全＂

作者：洁讯生物阅读数：173

广州市天河区员村开展餐饮场所灭鼠专项整治保障市民＂舌尖上的安全＂

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广州市天河区员村开展餐饮场所灭鼠专项整治保障市民"舌尖上的安全"

近日，广州市天河区员村街道针对辖区内餐饮场所集中开展灭鼠防病专项行动。记者走访发现，在街道食安办、市场监管所和社区卫生服务中心的联合督导下，员村二横路、员村新街等餐饮集中区域的环境卫生显著改善，多家曾被投诉存在鼠患的饭店已完成整改。

专项检查暴露三大问题

7月中旬的突击检查中，联合检查组发现部分餐饮店存在后厨地漏未封闭、食品仓库挡鼠板缺失、垃圾清运不及时等问题。员村市场监督管理所负责人表示："在抽查的68家餐饮单位中，有12家发现鼠类活动痕迹，主要集中在外卖档口和传统粥粉面店。"

科学灭鼠打出组合拳

街道聘请的专业消杀团队采用"环境治理+物理防治+化学控制"的综合方案：

1.环境整治：强制要求餐饮店加装304不锈钢防鼠网（网孔≤6mm），更换带密封条的垃圾桶

2.物理防控：在配电房等关键区域布设电子驱鼠器，食品加工区放置粘鼠板（距墙基5cm处）

3.药物控制：使用第二代抗凝血剂溴敌隆蜡块，重点投放于下水道和隐蔽角落

建立长效监管机制

街道创新推出"红黄绿"三色动态管理制度：

-绿色标识：连续3次检查达标单位

-黄色标识：存在轻微问题需周复查

-红色标识：限期整改未达标暂停营业

目前已有3家拒不整改的餐饮店被立案查处。街道食安办每周四开展"回头看"，并通过"智慧监管"APP实时上传消杀记录。

专家提示防鼠要点

广州市疾控中心病媒生物防治科王工程师建议："餐饮场所应重点做好‘三防’——防侵入（门窗缝隙≤6mm）、防栖息（货物离地30cm存放）、防繁殖（垃圾日产日清）。"市民如发现鼠患可拨打12345热线举报。

本次行动将持续至9月底，下一步将扩展至周边农贸市场和食品加工小作坊。通过政企民协同发力，切实筑牢夏季食品安全防线。

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